Maigrir grace au konjac, possible?

Le Konjac est une plante d'origine asiatique beaucoup consommée dans des pays comme la Chine et surtout au Japon. En fait elle n'a aucun goût mais est principalement utilisée pour ses propriétés émulsifiantes et épaississantes. Elle permet d'épaissir par exemple les sauces grâce au glucomannane qui la compose principalement.

L'avantage de cette fibre qui constitue en grande partie ce rhizomes est qu'elle est extrêmement faible en calorie tout en contenant beaucoup de fibres bénéfiques pour la digestion. Autre avantage... Elle gonfle en absorbant l'eau qui l'entoure... Ainsi en théorie en ajoutant un peu de Konjac à votre nourriture habituelle, vous apportez des fibres à votre alimentation, sans goût qui viendrait dénaturer le plat mais en plus vous aurez une sensation de satiété bien plus rapidement et pour un ajout minime de calorie! Tout cela semble idéal sur le papier!

Effectivement même si cela n'a pas encore été démontré scientifiquement, ces propriétés semblent bien montrer que le Konjac est une aide précieuse pour la perte de poids. Pour autant il faut rester raisonnable et faire attention à sa santé. Garder une alimentation saine et équilibrée ainsi qu'une activité physique est très important parallèlement. Mieux vaut éviter toute consommation excessive ou la suppression de repas dans la journée car en déstabilisant l'organisme en raison d'une alimentation non équilibrée, on arrive à des carences en vitamines et des problèmes de santé parfois plus gênant qu'un simple surpoids...

Le Konjac peut être cuisine comme un autre aliment ou bien saupoudrer sur vos préparations ou encore consommé en gélule comme un complément alimentaire. Et cerise sur le gateau, cette plante est en plus pleine de vitamines et bonne notamment pour la peau et la digestion!

Alors, oui au Konjac dans votre alimentation mais non aux régimes trop extrêmes... Il s'agit surtout d'une aide idéale pour réduire les excès et contrôler les quantités de nourriture ingérées chaque jour.

A lire également
Tout savoir sur l'éponge konjac
Le 30 days squat Challenge Icibeauté!
Mincir grâce au thé